Roquette
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La roquette est une herbe verte à feuilles découpées, appréciée pour sa saveur poivrée distinctive. Souvent utilisée dans les salades, la roquette ajoute une touche de piquant et de complexité aux plats. Sa texture croquante et son goût prononcé en font un ingrédient populaire dans la cuisine méditerranéenne et d'autres cuisines du monde.
