Chou de Milan
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Le chou de Milan, également connu sous le nom de chou frisé, est une variété de chou à feuilles frisées et volumineuses. Il présente des feuilles vert foncé, souvent froissées, et a une saveur robuste et légèrement amère. Souvent utilisé dans les cuisines européennes, le chou de Milan est polyvalent et peut être préparé de diverses manières, que ce soit cuit dans des plats mijotés, sauté, ou cru dans des salades.
